Antwort auf den Beitrag "Re:Mit oder ohne Rost vorheizen?" posten:
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>>Bist du auch einer dieser widerlichen Menschen, die Pizza am liebsten halbwarm und nicht knusprig mögen? Also ich bin so einer :D > >lol. Nee, aber Pizza lass ich immer liefern. Gute Fertigpizza gibts doch gar nicht. > >>Aber dennoch... vorheizen hat seinen Sinn. Vor allem bei Tiefgefrorenem... das taut an und schmeckt denn oft nach Gefrierschrank/Kühlschrank... nach klassischem Fertigfraß eben. Bei der Garung nach Vorheizphase verdampfen Flüssigkeiten schneller und deswegen ist der Fertiggeschmack nicht SO schlimm. > >Naja, kommt sicher auch noch auf die Art des Fertigfrass' an. Aber bei sowas z.B. [http://findus.ch/produkte/hauptgerichte/platzli] konnte ich keinen Unterschied feststellen. Habs mehrmals getestet. Aber vielleicht müsste ich mal einen Doppel-Blind-Test machen ;)
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